Шашлыки из креветок на барбекю.
Ингредиенты:
150 г греческого йогурта или сметаны
сок 1/2 лимона
1 ст л подсолнечного масла
2 ст л смеси специй тандури
125 г сырых очищенных тигровых креветок
Способ приготовления:
Смешать йогурт с лимонным соком, маслом и специями. Добавить креветтки и обвалять в маринаде. Оставить на 30 мин. Надеть креветки на деревянные шампуры, предварительно замоченные в воде. Обжаривать на барбекю по 3 минуты с каждой стороны, пока креветки не станут роозвыми. Подавать сразу же с дольками лимона.
|