Маринады и приправы.

Приправы:
Мясо:
 


Горчица столовая.

 

Горчица столовая - Маринады и приправы

Ингредиенты:

горчица (порошок) — 300 г
вода — 500 г
уксус 9%-й — 200 г
сахар — 45 г
масло растительное — 25 г
соль — 35 г

Способ приготовления:

Горчицу заваривают кипятком, дают постоять 3-4 часа. Лишнюю воду сливают, добавляют соль, cахар, размешивают до их растворения, вливают уксус и масло. Готовую горчицу плотно закрывают и оставляют на сутки в теплом месте для созревания.

 

 








Мясо:

© 2009 Barbekju.dljatebja.ru
При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!