Маринад для мяса винный.
Ингредиенты:
1 стакан красного вина
1/ 4 стакана лимонного сока
2 ст. ложки соуса для бифштексов (продается в бутылках)
1/ 4 стакана растительного масла
2 зубка чеснока,
хорошо размешанный острый перечный соус
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты в миске средней величины.
Проткните приготовленное для запекания мяса в нескольких местах вилкой, чтобы маринад пропитал его. Полейте маринадом мясо.
|