Маринад для шашлыка из свинины.
Ингредиенты:
2-3 луковицы
1 стакан сухого вина
соль
перец
чабер
Способ приготовления:
Репчатый лук нарезать кольцами и залить стаканом сухого вина, добавить черный молотый перец, соль и чабер. Свинину выдержать в маринаде в течение суток. Затем мясо жарить на шампурах.
|