Шашлык.

Приправы:
Мясо:
 


Из баранины казахский.

 

Из баранины казахский - Шашлык

Ингредиенты:

баранина — 110 г
лук репчатый — 15 г
перец
соль

Способ приготовления:

Мягкую часть баранины (корейку, заднюю ногу) солят и выдерживают 2-3 часа на холоде. Затем нарезают кусочками и жарят над горячими углями в мангале до готовности, периодически поливая раствором соли с перцем. При подаче посыпают тонко нарезанным луком.

 

 








Мясо:

© 2009 Barbekju.dljatebja.ru
При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!