говядина — 160 г
масло сливочное — 10 г
пук репчатый и зеленый — по 25 г
лимон — 1/2 шт.
уксус 3%-ный — 10г
помидоры — 150 г
соль
перец красный молотый
зелень
Способ приготовления:
Готовить так же, как и шашлык по-кавказски, только перед жареньем промаринованные кусочки говядины смазать растопленным сливочным маслом.
