Шашлык.

Приправы:
Мясо:
 


Ражничи (шашлык по-югославски).

 

Ражничи (шашлык по-югославски) - Шашлык

Ингредиенты:

свинина — 100 г
телятина — 100 г
лук репчатый — 50 г
перец черный молотый
соль — 3 г

Способ приготовления:

Мясо нарезают кусками (примерно 3×3 см), нанизывают на шпажки по 6 кусков попеременно свинину и телятину и жарят в шашлычнице на большом жару примерно 10 минут. Затем солят, перчат и подают дымящимся, с нарезанным кольцами луком и черным хлебом.

 

 








Мясо:

© 2009 Barbekju.dljatebja.ru
При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!