Шашлык.

Приправы:
Мясо:
 


Шашлык-биточки по-восточному.

 

Шашлык-биточки по-восточному - Шашлык

Ингредиенты:

1,2 кг баранины
2 луковицы
перец
соль
зелень по вкусу

Способ приготовления:

Мякоть баранины средней жирности пропускаем через мясорубку с крупной решеткой, добавляем мелко порезанный лук, перец, соль и тщательно перемешиваем. Делим полученную массу на 12 частей, из каждой формуем круглый биточек и надеваем на шампур. Шампуры рекомендуется чаще переворачивать, чобы биточки равномерно прожарились.

 

 








Мясо:

© 2009 Barbekju.dljatebja.ru
При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!