Техника для кухни.

Пылесосы:
Приборы для приготовления пищи:
 


Описание возможных функций духовых шкафов.

 

Описание возможных функций духовых шкафов - Техника для кухни

В большинстве духовок присутствует масса функций, которые значительно могут облегчить жизнь. Каждая из этих функций в разной степени увеличивает и цену духовки. В данной главе мы расскажем о наиболее часто встречающихся дополнительных опциях.

Пиролиз (пиролитическая очистка духовки):

Данный способ очистки на сегодняшний день является самым передовым, именно поэтому модели с пиролизом находятся всегда в верхнем ценовом диапазоне. При активации функции пиролиза, температура внутри духовки повышается настолько, что все загрязнения сгорают, превращаясь в золу, которую можно легко удалить с помощью тряпочки.

Каталитическая система очистки:

Каталитический способ очистки осуществляется непосредственно во время приготовления пищи: внутренние поверхности духовки покрыты мелкопористой эмалью, которая обладает каталитическими свойствами, и при нагревании камеры до 200-250 градусов жиры на поверхности эмали расщепляются на воду и углерод. Неудобен способ тем, что периодически внутренние поверхности духовки приходится мыть традиционным способом.

Таймер:

Наличие таймера значительно упрощает процесс приготовления. Вы устанавливаете необходимое время и задаете действия духовки — она может либо отключиться, либо просигналить о том, что блюдо готово. Таймер может быть механическим и электронным.

Конвекция:

Данная функция способствует равномерному распределению (циркуляции) горячего воздуха во всех направлениях, особенно это актуально при одновременной выпечке на нескольких противнях.

Защитное отключение:

Это специальный предохранитель, который самостоятельно отключает духовку, если она проработала предельно допустимый период времени или в случае перегрева.

Система блокировки:

Это функция защиты от детей заключается в электронной блокировке функций духовки, которая предотвратит не только случайное включение, но и изменение установленного режима обработки пищи. Приводится в действие (и отключается) одновременным нажатием нескольких клавиш на панели управления. На некоторых моделях устанавливается незаметный замок, который препятствует открытию дверцы.

Программы:

Обычно модели из высокой ценовой категории снабжены 10 и более вариантами нагрева, это и низкий жар духовки (нагрев только нижней части), и верхний жар духовки, интенсивный нагрев, гриль и другие вариации (разморозка, установка оптимальной температуры для закваски кисломолочных продуктов).

Кроме того, важно обратить внимание на некоторые опции:

Выдвижная тележка для духовки — она позволяет легко устанавливать и доставать продукты, значительно упрощает работу на кухне, уменьшает вероятность ожога рук. Ненагревающаяся дверца духовки — сводит практически к нулю вероятность ожога о дверцу, реализована за счет дополнительных листов стекла (от 2 до 4) и специального покрытия. Кроме того, данная опция позволяет экономить электроэнергию за счет отсутствия дополнительных потерь тепла.

Утапливаемые поворотные выключатели — дополнительный комфорт и безопасность, т. к. в утопленном состоянии гармонично вписываются в панель управления, что упрощает чистку духовки и практически исключает вероятность случайного включения духовки.

Вертел — электрический вертел снабжен специальным мотором, который постоянно поворачивается, давая возможность равномерного обжаривания продуктов. Он незаменим для приготовления шашлыков, курицы. Выбирать лучше вертел, который устанавливается по диагонали, т. к. его длина больше, чем у вертела, устанавливающегося по горизонтали.

 

 








Телевизоры:
Ноутбуки:
Процессоры (CPU):

© 2008 Dljatebja.ru
При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!