Креветки и гребешки с медом.
Ингредиенты:
500 г средних креветок
250 г свежих неочищенных гребешков
90 г меда
2 ст. л
2 ст. л. соевого соуса
65 г соуса для барбекю
2 ст. л. сладкого хереса
Способ приготовления:
Вымочить восемь деревянных шампуров в воде. Удалить головы креветок. Очистить креветки, оставляя хвосты. Очистить гребешки. Нанизать креветки и гребешки поочередно на 8 шампуров. Уложить в мелкую неметаллическую посуду. Смешать мед, соусы и херес и залить шашлык. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь.
|