Шашлык.

Приправы:
Мясо:
 


Шашлык степной туркменский.

 

Шашлык степной туркменский - Шашлык

Ингредиенты:

700 г баранины
80 г репчатого лука
8 г чеснока
100 г зелени (петрушка, киндза, укроп)
специи
соль

Способ приготовления:

Баранину нарезать кусочками длиной 10-15 см положить на них фарш, завернуть в рулетики, боком нанизать на шампур, чтобы не раскрутились, и жарить на углях. При подаче посыпать зеленью. Для фарша: рубленый чеснок, лук, специи, зелень тщательно перемешивают.

 

 








Мясо:

© 2009 Barbekju.dljatebja.ru
При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!