Шашлык.

Приправы:
Мясо:
 


Осетрина (I).

 

Осетрина (I) - Шашлык

Ингредиенты:

осетрина
лук репчатый
лимон
специи
зелень
соль

Способ приготовления:

С осетрины снимают кожу, и удаляют хрящ. Затем рыбу нарезают на кусочки по 50 г., нанизывают на шампур и жарят над углями в мангале или на костре. По желанию и вкусу можно перед жареньем перемешать рыбные косточки с тертым луком, солью и перцем. Готовый шашлык сбрызнуть соком лимона, подать отдельно соль, специи и зелень.

 

 








Мясо:

© 2009 Barbekju.dljatebja.ru
При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!